کربنات آمونیوم MERCK

کربنات آمونیوم چیست؟
توضیحات:کربنات آمونیوم (Ammonium Carbonate) با فرمول شیمیایی (NH₄)₂CO₃ یک ترکیب سفید و جامد است که به‌راحتی در هوا تجزیه شده و گازهای آمونیاک و دی‌اکسیدکربن آزاد می‌کند. این ماده به دلیل خاصیت فرّار بودن، در صنایع مختلفی از جمله غذایی، داروسازی، صنایع شیمیایی و کشاورزی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
ویژگی‌ها:✔ فرمول شیمیایی: (NH₄)₂CO₃✔ جرم مولی: ۹۶.۰۹ g/mol✔ ظاهر: پودر یا کریستال‌های سفید✔ بو: بوی قوی آمونیاک✔ حلالیت: محلول در آب، اما نامحلول در الکل✔ چگالی: ۱.۵ g/cm³✔ دمای تجزیه: در دمای اتاق به NH₃، CO₂ و H₂O تجزیه می‌شود.✔ خاصیت قلیایی: در محلول‌های آبی خاصیت قلیایی دارد.

کاربردها:
✔ صنایع غذایی (به‌عنوان عامل ورآورنده)

در صنعت نان و شیرینی‌پزی، به‌عنوان بیکینگ آمونیاک (عامل تخمیر و ورآمدن خمیر) استفاده می‌شود.
در تولید بیسکویت‌ها و کراکرها باعث تردی و افزایش حجم محصول می‌شود.

✔ صنایع داروسازی

در برخی فرمولاسیون‌های دارویی، جهت افزایش pH و آزادسازی گاز برای قرص‌های جوشان استفاده می‌شود.
در گذشته به‌عنوان داروی استنشاقی برای احیای بیماران بیهوش (نمک بیدارکننده) استفاده می‌شد.

✔ صنایع شیمیایی و آزمایشگاهی

در تهیه محلول‌های قلیایی ضعیف و واکنش‌های شیمیایی به‌کار می‌رود.
در فرمولاسیون کودهای شیمیایی برای تأمین نیتروژن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

✔ صنایع نساجی و دباغی چرم

به‌عنوان عامل بافر و تثبیت‌کننده رنگ‌ها در پارچه و چرم استفاده می‌شود.

✔ کشاورزی و تولید کود

به‌عنوان منبع نیتروژن در کودهای شیمیایی برای رشد گیاهان کاربرد دارد.

✔ پاک‌کننده‌ها و شوینده‌های صنعتی

به‌عنوان یک ترکیب قلیایی در برخی فرمولاسیون‌های تمیزکننده صنعتی استفاده می‌شود.

ایمنی و نکات احتیاطی:
⚠ استنشاق: استنشاق بخارات آن باعث تحریک دستگاه تنفسی، سرفه و مشکلات تنفسی می‌شود.⚠ تماس با پوست و چشم: ممکن است باعث سوزش و التهاب پوست و چشم شود.⚠ بلع: در صورت مصرف مقدار زیاد، می‌تواند باعث مشکلات گوارشی، تهوع و مسمومیت شود.⚠ شرایط نگهداری:

در ظروف بسته و دور از رطوبت و گرما نگهداری شود.
ا