دی سدیم هیدروژن فسفات 2 آبه MERCK

دی‌سدیم فسفات (به انگلیسی: Disodium phosphate) که با نام آیوپاک سدیم هیدرژن فسفات شناخته می شود، ترکیبی با فرمول شیمیایی Na_۲HPO_۴ است. که جرم مولی آن 141.96 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بلوری سفید است.

این ماده یک ترکیب معدنی ضروری با طیف وسیعی از کاربردهای صنعتی و آزمایشگاهی است. فرم خشک و اشکال مختلف هیدراته آن را به یک ماده همه کاره تبدیل می کند که در زمینه های مختلفی مانند تولید مواد غذایی، تصفیه آب و داروسازی کاربرد دارد. علاوه بر این، خواص آن به عنوان یک عامل بافر و امولسیفایر به اهمیت آن در بسیاری از فرآیندهای شیمیایی کمک می کند.

دی سدیم هیدروژن فسفات 2 آب ، همچنین به عنوان دی هیدرات شناخته می شود، یک ترکیب حیاتی است که به طور گسترده در صنایع و کاربردهای مختلف استفاده می شود. اهمیت این ماده شیمیایی در تطبیق پذیری و نقش آن به عنوان یک عامل بافر، امولسیفایر و حتی یک افزودنی غذایی است. وجود دو مولکول آب در ساختار آن حلالیت آن را افزایش می دهد و آن را به یک ماده موثر در داروها، شوینده ها و محصولات غذایی تبدیل می کند.